Når flere skal spise, er det nyttig med en stekepanne som gir rom til ingrediensene. Modell 63333 har en diameter på 32 cm, en høyde på 5 cm og et oppgitt volum på 4,0 liter. Pannen er laget i rustfritt 18/10-stål og har Whitford Excalibur non-stick-belegg. Planlegg stekingen i passende omganger En stor panne gir […]
En middag som starter med stekte grønnsaker og avsluttes med saus, trenger litt plass langs kanten. Stekepannen med høye kanter på 24 cm, modell 63230, har et oppgitt volum på 2,2 liter og en høyde på 6,5 cm. Formen gjør den aktuell når du vil røre inn flere ingredienser underveis i samme panne. Gjør ingrediensene […]
En perforert kantine har hull som lar væske passere, og krever derfor en annen planlegging enn en tett beholder. Perforert GN 1/1 har et oppgitt format på 530 × 325 mm og er laget i rustfritt stål. På produktsiden kan du velge mellom flere dybder, slik at formatet kan vurderes opp mot oppgaven på kjøkkenet. […]
Når en stor kantine skal brukes til klargjøring, er det lett å måle plass til beholderen og glemme lokket. GN-lokk 1/1 i rustfritt stål, modell 282-9400, har et format på 53 × 32,5 cm. Det er verdt å ta denne flaten med i planleggingen både når lokket ligger på kantinen, og når det skal settes […]
Til småretter og tilbehør er det praktisk å ha beholdere, lokk og redskaper klare før råvarene kommer på benken. GN-lokk 1/4 i rustfritt stål, modell 282-9420, er en del som kan gjøre et eksisterende kantinesett komplett. Begynn med å kontrollere beholderen du skal bruke, slik at lokket får riktig passform. Mål som gjør valget enklere […]
Ved klargjøring av salater og smørbrød er det nyttig å samle ingrediensene i beholdere som passer mengdene. Et tilhørende lokk bør finnes frem samtidig, slik at settet er komplett når arbeidet skal avsluttes. GN-lokk 1/3 i rustfritt stål, modell 282-9415, er et alternativ for kjøkken som bruker kantiner i dette formatet. Sjekk kantinen før du […]
Når tilbehør klargjøres i mindre kantiner, kan et fast system for lokkene gjøre arbeidet mer oversiktlig. GN-lokk 1/6 i rustfritt stål, modell 282-9425, er et kompakt lokk med mål på 17,6 × 16,2 cm. Det kan inngå i et komplett sett som finnes frem før kutting, porsjonering eller annen klargjøring starter. Kontroller beholderen før du […]
Før et arrangement er det mye som skal være på plass: råvarer, serveringsredskaper og beholdere som passer oppgaven. Lokkene er en liten del av planleggingen som er lett å glemme. GN-lokk 1/2 i rustfritt stål, modell 282-9410, kan inngå i et komplett sett når du klargjør kantiner til kjøkkenarbeidet. Begynn med det utstyret du har […]
Små mengder tilbehør trenger også et gjennomtenkt system på kjøkkenet. Når urter, garnityr eller andre ingredienser fordeles i små kantiner, bør lokkene være klare samtidig. GN-lokk 1/9 i rustfritt stål, modell 126-5420T-1, har et kompakt format som er lett å ta med i planleggingen av arbeidsstasjonen. Sjekk målene på den lille kantinen Lokket måler 17,6 […]
GN-størrelser handler om mer enn hvor stor flate et produkt dekker. Formen har også betydning for hvordan utstyret passer på kjøkkenet. GN-lokk 2/4 i rustfritt stål, modell 126-5396T, har et langt og smalt format på 53 × 16,2 cm. Det gjør målene særlig viktige når du skal finne lokk til en eksisterende kantine. Se på […]
