Mandolinjern – guide til valg og bruk
Klargjøring av råvarer går lettere når redskapet passer til både ingrediensen og resultatet du ønsker. Vask og del råvarene ved behov før arbeidsplassen settes opp.
I sortimentet finner du Mandolinjern under Kniver og kjøkkenredskaper. Denne guiden tar utgangspunkt i kategorien og eksempler fra produktutvalget, slik at du kan sammenligne aktuelle modeller på en mer oversiktlig måte.
Prøv med en liten mengde først
Kontroller hvordan redskapet arbeider før hele mengden behandles. Tilpass trykk og arbeidsvinkel, og sørg for at råvaren ligger eller holdes stabilt. Følg anvisningene for holdere, beskyttere og bevegelige deler som hører til modellen.
Samle resultatet underveis
Sett en egnet bolle eller et brett nær arbeidsstedet. Flytt ferdig klargjorte ingredienser bort fra avskjær og skall. Det gjør det enklere å se hva som gjenstår og å bruke råvarene i riktig rekkefølge videre i oppskriften.
Eksempler du kan sammenligne
Hendi Mandolin Shogun 380×158 mm.
- Mål: 380x158x47H mm.
- Håndtak lengde: 105 mm.
- Japansk Mandolin
Hendi Mandolin Shogun 380×180 mm.
- Mål: 380x180x45H mm.
- Håndtak lengde: 120 mm.
- Japansk Mandolin
Sammenlign før du bestemmer deg
Lag en kort liste over kravene som betyr mest: størrelse, mengde, plassering og håndtering. Kontroller deretter materialet, hvilke deler som følger med og eventuelle modellhenvisninger på produktsiden. Ved flere varianter må du sammenligne det alternativet du faktisk vil bestille, siden mål og utførelse kan variere innenfor samme produkt.
Planlegg rengjøring og oppbevaring
Fjern matrester forsiktig fra skjær og små åpninger. Rengjør delene etter bruksanvisningen og oppbevar skarpe flater beskyttet.
Tenk også gjennom hvor delene skal stå når de ikke er i bruk. Utstyr som er lett å hente, kontrollere og sette på plass, er enklere å innarbeide i en fast arbeidsrutine.
Se utvalget i kategorien Mandolinjern
Du finner gjeldende produktutvalg, bilder og spesifikasjoner i kategorien Mandolinjern. Bruk opplysningene på den enkelte produktsiden når du sammenligner modeller og velger størrelse.
