Stekespade 9,6 × 31 cm – støtte under maten når den skal vendes
En stekespade skal komme godt inn under maten før du løfter og vender. Denne modellen kombinerer et blad i rustfritt stål med et håndtak i plast. Med en bredde på 9,6 cm og en samlet lengde på 31 cm er den aktuell når du ønsker en forholdsvis bred spade ved stekingen.
Se på bredden i forhold til maten
Velg redskap etter både maten og stekeflaten. En bred spade kan gi støtte under et større stykke, men trenger også plass til å komme inn fra siden. La det derfor være litt avstand mellom stykkene når du legger dem i pannen eller på stekeplaten.
Før bladet rolig inn under maten og kjenn etter at den har løsnet før du løfter. Hvis et stykke sitter fast, er det bedre å justere bevegelsen enn å rive det løs med kraft.
Gjør vendingen til en rolig bevegelse
Ha en plan for hvor maten skal lande før du snur den. Løft bare så høyt som nødvendig og vend kontrollert. Til skjøre stykker kan du arbeide med én porsjon om gangen, slik at du får bedre oversikt over både maten og plassen rundt.
Når maten er klar, kan du bruke spaden til å flytte den til et serveringsfat. Sett fatet i nærheten på forhånd, så blir overføringen kortere og enklere.
Stålblad til en passende stekeflate
Bladet er i rustfritt stål. Kontroller at pannen eller stekeplaten du bruker, er beregnet for metallredskaper. På overflater med belegg som ikke tåler metall, bør du velge et annet egnet redskap. Plastmaterialet i håndtaket gjør heller ikke håndtaket til et sted som skal ligge mot varme flater.
Mål og modell
Modell 855669 måler 96 × 310 mm og veier 150 gram. Bladlengden er oppgitt til 160 mm, og håndtakets lengde til 130 mm. Rengjør spaden etter bruk og tørk den før den legges på en fast plass i redskapsskuffen.