Stekespade 7,6 × 36,8 cm – et langt blad til vending og servering

Når et stykke mat skal løftes helt fra stekeflaten, er støtten under maten viktig. Stekespade 7,6 × 36,8 cm fra HENDI har et langt blad i rustfritt stål og håndtak i plast. Den passer inn blant redskapene du legger frem før stekingen, sammen med et fat som står klart til servering.

Se på bladet når du velger spade

Denne modellen er 76 mm bred og 368 mm lang. Selve bladet er oppgitt til 239 mm, mens håndtaket er 130 mm. Det lange bladet gir plass under avlange stykker mat, men bredden er også verdt å tenke på: maten bør ha tilstrekkelig støtte på tvers når du løfter.

Se derfor både på råvarenes størrelse og på plassen i pannen. En lang spade trenger rom til å føres inn under maten. I en liten panne kan det være enklere å jobbe med færre stykker om gangen.

Finn en god vinkel før du vender

Før bladet rolig inn fra siden og kontroller at maten ligger stødig før du løfter. Hold bevegelsen lav over stekeflaten når det er mulig. Hvis maten sitter fast, løsne den forsiktig og vurder om den trenger mer steketid før du forsøker igjen.

Legg et serveringsfat nær arbeidsstedet. En kort vei fra panne til fat gjør det lettere å holde maten støttet gjennom hele bevegelsen, særlig når du flytter lange eller skjøre stykker.

Bruk stål på en egnet stekeflate

Bladet er laget av rustfritt stål. Kontroller at pannen eller stekeplaten tillater metallredskaper, spesielt dersom den har belegg. Hold plasthåndtaket unna direkte varme og åpen flamme, og la ikke spaden bli liggende i den varme pannen mellom vendingene.

Rydd klart til neste måltid

Modellnummeret er 855737, og oppgitt vekt er 150 gram. Fjern matrester etter bruk og tørk redskapet før oppbevaring. Sørg for at det lange bladet har plass i skuffen eller redskapsbeholderen uten å bli presset mot annet utstyr.

Du finner flere opplysninger og bestilling på produktsiden for Stekespade 7,6 × 36,8 cm.