Stekebordskrape 25 cm – en ryddig avslutning på stekingen

Når maten er servert, står stekeflaten ofte igjen med rester som må fjernes før neste økt. Et eget redskap til denne jobben gjør rengjøringen mer systematisk. Stekebordskrapen på 25 cm er laget for arbeid på egnede stekeflater og gir deg en bred kant til å samle og løsne rester.

Rustfritt stål med trehåndtak

Modell 855119 er en grillskrape i rustfritt 18/0-stål med håndtak i tre. Målene er 250 × 100 × 15 mm, og vekten er oppgitt til 100 gram. Produktet beskrives som en robust skrape til rengjøring på profesjonelle kjøkken.

Et separat rengjøringsredskap kan være praktisk når du vil holde servering, vending og opprydding som tydelige oppgaver. Ha skrapen tilgjengelig ved rengjøringsutstyret, slik at den er lett å finne når stekingen er avsluttet.

Kontroller stekeflaten før bruk

Følg alltid rengjøringsanvisningen for stekebordet eller grillplaten. Metallskraper passer ikke til alle overflater, og belegg kan kreve andre redskaper. Kontroller derfor at flaten tåler skrapen, og at temperaturen er riktig for rengjøringsmetoden utstyrets produsent anbefaler.

Fjern mat og serveringsutstyr fra arbeidsområdet før du begynner. Samle løse rester i en kontrollert retning, mot oppsamlingen som hører til utstyret eller en egnet beholder. Arbeid i mindre felt, slik at du har oversikt over hvor kanten ligger mot underlaget.

La kontrollen styre arbeidet

Bruk rolige bevegelser og unngå å slå eller hugge med skrapen. Hvis rester sitter godt fast, velg videre behandling etter stekeflatens anvisning fremfor å øke kraften ukritisk. Skrapen er ett trinn i rengjøringen; flaten må også rengjøres videre slik utstyret krever.

Hold håndtaket rent og tørt under arbeidet, og sørg for at du har et stødig grep. Pass også på at rester ikke skyves over kanten og ned på benk eller gulv. En fast retning på arbeidet gjør oppryddingen enklere når hele flaten er gjennomgått.

Rengjør også selve skrapen

Vask bort fett og matrester etter bruk. Håndvask er en skånsom rutine for trehåndtaket, og langvarig bløtlegging bør unngås. Tørk skrapen godt og oppbevar den tørt, slik at den er klar til neste rengjøringsøkt.

Du finner flere detaljer på produktsiden for stekebordskrape 25 cm.