Hendi melkeskummingstermometer – følg temperaturen i melkekannen
Når du øver på melkeskum til cappuccino eller latte, er temperatur en av tingene det er nyttig å følge med på. Hendi melkeskummingstermometer festes på melkekannen med klips. Da har du en synlig måling mens du arbeider, og et bedre grunnlag for å gjenta fremgangsmåten neste gang.
Fest termometeret før du begynner
Gjør melkekannen og kaffemaskinen klare, og fest termometeret slik bruksanvisningen beskriver. Plasser proben i melken med riktig innstikksdybde. Unngå at den ligger mot bunnen eller veggen i kannen, siden det kan påvirke hva du måler.
Vend skiven slik at du kan lese den uten å flytte kannen unødvendig. Se også at klipsen sitter godt. Et fast oppsett er særlig nyttig når du vil sammenligne resultatene fra flere forsøk eller lære opp noen andre ved kaffemaskinen.
En tydelig skala med grønt felt
Modell 271247 har et oppgitt temperaturområde fra −10 til 110 °C. Skalaen er gradert i trinn på 1 °C, og produktet har et grønt felt som markerer området produsenten angir for melkeskum. Følg også anbefalingene for melken og utstyret du bruker.
En gradert skala og målenøyaktighet er forskjellige ting. Bruk målingen som et hjelpemiddel sammen med en konsekvent arbeidsmåte, og følg anvisningene for kontroll og bruk av termometeret. Det er mer nyttig enn å vurdere resultatet ut fra ett enkelt øyeblikks avlesning.
Noter hva som gir resultatet du ønsker
Prøv samme melketype og omtrent samme mengde når du sammenligner flere forsøk. Legg merke til temperatur, skummets struktur og hvordan det heller fra kannen. Da blir det enklere å se hva en endring i teknikken faktisk gjør.
Termometeret har rustfri probe, oppgitte mål på Ø44 × 140 mm og en vekt på 30 gram. Det følger med et beskyttelsesdeksel med klips. De konkrete målene er nyttige når du vurderer hvordan det passer til melkekannen du har.
Rengjør proben etter bruk
Fjern melkerester og rengjør proben etter anvisningene før termometeret settes bort. La det tørke og bruk beskyttelsesdekselet ved oppbevaring. Ha gjerne en fast plass til det sammen med melkekannen, så utstyret er lett å finne til neste kopp.
Se Hendi melkeskummingstermometer for produktinformasjon og bestilling.