GN-lokk 1/3 med åpningsluke – oversikt ved salatstasjonen

En salatstasjon fungerer best når ingrediensene står i en rekkefølge som passer arbeidet. Med GN-lokk 1/3 med åpningsluke kan du planlegge tilgang til innholdet uten å måtte finne avsettingsplass til hele lokket hver gang. Modell 68278 er et tettsittende lokk i polykarbonat, beregnet for denne GN-størrelsen.

Prøv plasseringen før du fyller beholderen

Sett kantinen på den plassen den skal brukes, og prøv hvordan luken åpnes. Det bør være plass både til åpningen og til hånden som fører serveringsredskapet. En god plassering gjør det enklere å arbeide rolig selv om flere beholdere står tett ved siden av hverandre.

Tenk også på rekkefølgen i oppgaven. Ingredienser som brukes ofte, kan stå lett tilgjengelig, mens det du bare trenger av og til, kan få en annen plass. Denne lille planleggingen er nyttig enten du lager salater, smørbrød eller tilbehør til flere retter.

Målene du bør sammenligne

Lokket har oppgitte mål på 32,5 × 17,6 cm og en vekt på 0,218 kg. Kontroller både størrelsen og hvordan kanten passer mot kantinen du ønsker å bruke. Beskrivelsen «tettsittende» bør ikke alene tolkes som at løsningen er lekkasjesikker under transport.

Tilpass påfyll til arbeidsøkten

Fyll beholderen med en mengde som passer den planlagte serveringen. Lag en enkel rutine for når den skal etterfylles eller skiftes, og følg kjøkkenets krav til temperatur og oppbevaring. Lokket er en del av organiseringen; det erstatter ikke rutinene som gjelder for råvarene.

Når arbeidet er ferdig, rengjøres lokket etter leverandørens anvisninger. Se særlig over kanten og området rundt luken, og la det tørke før lagring. Oppbevaring sammen med andre lokk i samme størrelse gjør neste klargjøring enklere.

Finn riktig modell til kjøkkenet

Se produktbilde og opplysninger på siden for GN kantinelokk 1/3 med åpningsluke, modell 68278. Avklar temperaturgrenser og vaskemetode med leverandøren dersom du trenger lokket til en bestemt prosess.