GN-kantine 1/3 i rustfritt stål – klargjør tilbehøret til lunsjen
Når lunsjen består av flere små komponenter, er det nyttig å klargjøre dem hver for seg. En GN-kantine i format 1/3 kan gi oppkuttede grønnsaker, saus eller annet tilbehør en fast plass. Denne serien er laget av rustfritt stål og måler 325 × 176 mm i grunnflaten.
Fordel oppgavene mellom beholderne
Start med menyen og velg hvilke komponenter som skal være tilgjengelige samtidig. En kantine kan brukes til grønnsaker som skal porsjoneres ut, mens en annen får sausen. Hold innholdet tydelig adskilt og velg et redskap som passer til hver oppgave.
Sett beholderne i den rekkefølgen maten vanligvis legges opp. Da kan du se om stasjonen fungerer før serveringen begynner. Prøv også hvor redskapene skal ligge, og sørg for plass til å tørke av benken mellom beholderne.
Samme grunnflate, flere dybder
På produktsiden finnes dybdene 20, 40, 65, 100, 150 og 200 mm. Tabellen oppgir henholdsvis 0,75, 1,5, 2,5, 4,0, 5,7 og 7,8 liter. Dybden bør velges etter både mengden mat og hvordan innholdet skal tas ut.
Til et tynt lag med klargjorte råvarer kan en grunn variant gi god oversikt. En dypere kantine kan passe til større mengder, men la det være arbeidsrom til omrøring og porsjonering. Vurder forbruket mellom påfyllene fremfor å velge størst mulig kapasitet hver gang.
Kontroller plasseringen før bestilling
Mål plassen i hyllen, kjølebenken eller stativet som skal brukes. Kontroller også høyden, slik at beholderen kan løftes inn og ut uten problemer. Et kjent GN-format er et nyttig utgangspunkt, men passformen i det aktuelle utstyret bør alltid sjekkes.
Variantmenyen har også «Lokk» og «Lokk til øse». Se derfor over at du har valgt ønsket kantinedybde når du skal bestille beholderen, og vurder lokk som et separat valg.
Gjør klart til neste arbeidsøkt
Produktbeskrivelsen oppgir at kantinene kan vaskes i oppvaskmaskin. Fjern innhold og matrester før rengjøring, og la dem tørke før de settes bort. Merk klargjorte råvarer tydelig og følg råvarenes krav til oppbevaring.
Se GN-kantiner 1/3, 325 × 176 mm for dybder og bestilling.