Rustfritt GN-lokk 1/4 – klargjør småretter med utstyret på plass

Til småretter og tilbehør er det praktisk å ha beholdere, lokk og redskaper klare før råvarene kommer på benken. GN-lokk 1/4 i rustfritt stål, modell 282-9420, er en del som kan gjøre et eksisterende kantinesett komplett. Begynn med å kontrollere beholderen du skal bruke, slik at lokket får riktig passform.

Mål som gjør valget enklere

Lokket måler 26,5 × 16,2 cm og har en oppgitt vekt på 0,230 kg. Materialet er rustfritt 18/10-stål. Sammenlign opplysningene med kantinen din og se hvordan kantene er utformet, særlig dersom kjøkkenet har beholdere fra flere serier.

Et bilde eller modellnummer på den aktuelle kantinen kan være nyttig når passformen skal avklares. Det er enklere å finne riktig lokk på forhånd enn når en ferdig klargjort beholder står og venter.

Planlegg én komponent om gangen

Når flere typer tilbehør skal klargjøres, kan du finne frem et komplett sett til hver komponent. Bestem mengden ut fra serveringen, og sett beholderen på riktig oppbevaringsplass etter rutinene på kjøkkenet når arbeidet er ferdig.

Lokket i stål skjuler innholdet. Merk derfor kantinen når flere beholdere står samlet, slik at det er lett å se hva som er klart. En tydelig merking er også nyttig dersom en annen person skal overta serveringen.

Gi lokket en ren avsettingsplass

Tenk gjennom hvor lokket skal ligge mens du bruker kantinen. Plassen bør være ren og fri for brukte redskaper. Ved en travel arbeidsstasjon kan denne lille detaljen gjøre det lettere å holde råvarer og utstyr adskilt.

Etter bruk rengjøres lokket etter leverandørens anvisninger. La det tørke før det settes bort, og samle denne størrelsen på en fast plass. Kontroller samtidig at kanten er i orden og at lokket fortsatt sitter som forventet.

Se modell 282-9420

Bilde og oppgitte mål finner du på siden for GN kantinelokk 1/4 i rustfritt stål. Temperaturgrenser, transportbruk og andre bestemte krav bør avklares med leverandøren dersom det er relevant for oppgaven.