Rustfritt GN-lokk 1/9 – orden på det lille tilbehøret

Små mengder tilbehør trenger også et gjennomtenkt system på kjøkkenet. Når urter, garnityr eller andre ingredienser fordeles i små kantiner, bør lokkene være klare samtidig. GN-lokk 1/9 i rustfritt stål, modell 126-5420T-1, har et kompakt format som er lett å ta med i planleggingen av arbeidsstasjonen.

Sjekk målene på den lille kantinen

Lokket måler 17,6 × 10,8 cm og har en oppgitt vekt på 0,100 kg. Materialet er rustfritt 18/10-stål. Sammenlign målene og kantutformingen med beholderen du allerede bruker, slik at du får en kombinasjon som passer.

Små lokk i ulike størrelser kan ligne hverandre når de ligger i en skuff. Se derfor etter riktig GN-betegnelse og kontroller passformen før lokket blir en del av den faste arbeidsrutinen.

Bruk små mengder med en tydelig plan

Ved klargjøring av tallerkener kan små kantiner gi hvert tilbehør sin egen plass. Velg mengden etter hvor mye som skal serveres, og tenk gjennom hvilke ingredienser som brukes først. Det er ofte enklere å holde oversikt når beholderne følger rekkefølgen i arbeidet.

Lokket i stål skjuler innholdet, så merking er nyttig når flere beholdere står samlet. Følg rutinene på kjøkkenet for informasjon om innhold og klargjøring. Oppbevaringstid og temperatur må vurderes ut fra maten.

Gi også lokket en fast plass

Finn frem beholder, lokk og et passende redskap samtidig. Når lokket tas av, bør det legges på en ren flate hvor det ikke blandes med brukte redskaper. Dette er særlig praktisk på en liten benk med mange komponenter.

Rengjør lokket etter leverandørens anvisninger og la det tørke før lagring. Samle denne størrelsen på en egen plass i skapet. Temperaturgrenser eller krav til transport bør avklares dersom det er relevant for bruken du planlegger.

Se produktbilde og detaljer

På siden for GN kantinelokk 1/9 i rustfritt stål finner du bildet og de oppgitte produktmålene for modell 126-5420T-1.