Klart GN-lokk 1/1 – oversikt når mye skal klargjøres

Når du forbereder mat til mange, kan en rask oversikt over beholderne gjøre arbeidsdagen enklere. GN-lokk 1/1 i klar polykarbonat, modell 68214, lar deg se innholdet gjennom lokket. Det store formatet er aktuelt når du allerede bruker en kantine i denne størrelsen og vil finne et passende lokk til den.

Tenk gjennom hele plassen beholderen trenger

Lokket måler 53 × 32,5 cm og har en oppgitt høyde på 3 cm. Vekten er 0,572 kg. Kontroller ikke bare flaten på benken, men også plassen der beholderen med lokk skal stå. Det er lett å glemme høyden når en hylle eller et skap planlegges.

Sammenlign kantutformingen med kantinen du bruker. GN 1/1 gir et utgangspunkt for størrelsen, men passformen bør sjekkes for den konkrete kombinasjonen av lokk og beholder.

Gjør klargjort mat lett å kjenne igjen

Det klare materialet gir innsyn fra utsiden. Ved klargjøring til buffet eller et felles måltid kan det gjøre det enklere å se hvilken beholder som inneholder det du trenger. Merk innholdet etter kjøkkenets rutiner, slik at nødvendig informasjon følger beholderen også når andre overtar arbeidet.

Planlegg gjerne rekkefølgen på serveringen samtidig. Beholdere som skal brukes først, bør være tilgjengelige uten at mange andre må flyttes. Mengder, temperatur og oppbevaringstid må tilpasses maten og arbeidsrutinene.

Sett av plass til lokket når det tas av

Et stort lokk trenger en ren avsettingsplass. Finn denne plassen før benken fylles med redskaper og råvarer. Håndter lokket kontrollert, og unngå at kanten blir liggende blant brukte kjøkkenredskaper.

Etter bruk følger du leverandørens anvisninger for rengjøring og lar lokket tørke før lagring. Oppbevar det slik at det er lett å hente frem uten å måtte løfte en hel blanding av ulike lokkstørrelser.

Se mål og utforming

På produktsiden for GN kantinelokk 1/1 i klar polykarbonat, modell 68214 finner du bilde og oppgitte mål. Temperaturgrenser og egnethet til bestemte prosesser bør avklares før slik bruk.