Klart GN-lokk 1/2 med håndtak – se hva som er gjort klart

Ved klargjøring til et større måltid er det nyttig å kunne se hvilke beholdere som er klare, uten å åpne alle sammen. GN-lokk 1/2 i klar polykarbonat, modell 864128, kombinerer gjennomsiktig materiale med et håndtak. Det gir et tydelig sted å gripe når lokket skal løftes av under arbeidet.

Lag oversikt før serveringen starter

Fordel ingredienser eller klargjorte komponenter i de beholderne som passer oppgaven, og finn tilhørende lokk med en gang. Med et klart lokk kan du orientere deg om innholdet fra utsiden. Merk beholderen når du også trenger å holde orden på navn, dato eller annen informasjon etter kjøkkenets rutiner.

Ved et arrangement kan denne oversikten være nyttig for den som overtar etter klargjøringen. En kort gjennomgang av hva hver beholder inneholder, og hva som skal brukes først, gjør overleveringen enklere.

Kontroller mål og håndtering

Modell 864128 måler 32,5 × 26,5 cm og har en oppgitt vekt på 0,256 kg. Størrelsen er GN 1/2. Sammenlign lokket med kantinen det skal brukes på, og kontroller at kanten ligger riktig. Produktets håndtak gjør det naturlig å løfte lokket der, men bruk begge hender ved behov for kontrollert håndtering.

Planlegg en ren plass til lokket når det er tatt av. Det er fort gjort å fylle hele benken med råvarer og redskaper, så denne plassen bør være med fra starten.

Hold lokket klart til neste arbeidsøkt

Følg leverandørens anvisninger for rengjøring. Se over både håndtaket og kanten, og la lokket tørke før det settes bort. Oppbevar det sammen med lokk i samme størrelse, slik at et komplett sett er lett å finne neste gang.

Riktig temperatur og oppbevaringstid må vurderes ut fra maten og rutinene på kjøkkenet. Dersom du trenger lokket til en bestemt varmeprosess eller transport, bør egnetheten avklares før bruk.

Se produktbildene

På siden for GN kantinelokk 1/2 i klar polykarbonat finner du bilder av utformingen og opplysningene for modell 864128.