Eggdeler til båter – jevne eggebiter til salat og smørbrød
Egg i båter gir både form og farge til en salat, et smørbrød eller et kaldt serveringsfat. Med en egen eggekløfter kan du dele kokte egg på en oversiktlig måte og få et jevnt uttrykk i anretningen. Eggdeler båt er et lite redskap til denne delen av klargjøringen.
Eggekløfter i rustfritt stål
Modell 65369 er laget i rustfritt stål, er 21 cm lang og veier 300 gram. Produktbeskrivelsen omtaler den som en eggekløfter til både private og profesjonelle kjøkken. Den er beregnet for å lage kløfter eller båter av egg.
Bruk et ferdig kokt og skrelt egg som holder formen godt. Legg redskapet stødig og gjør deg kjent med hvordan egget skal plasseres før du starter. En riktig plassering gir et bedre utgangspunkt enn å korrigere mens delingen pågår.
Gjør salaten klar først
Ha salaten anrettet på fatet før du deler eggene. Da kan båtene legges direkte på plass, og du unngår å flytte dem flere ganger. Fordel dem jevnt over salaten eller samle dem i et eget felt dersom gjestene skal velge tilbehør selv.
Tenk gjerne gjennom hvor mange biter hver porsjon skal få, og del eggene i små omganger. Det gir bedre oversikt over mengden og gjør det lettere å holde arbeidsflaten ryddig. Ha en liten tallerken klar hvis du trenger å legge fra deg noen båter underveis.
Bruk båtene på flere måter
Til smørbrød kan eggebåtene plasseres sammen med grønt eller annet pålegg. På et koldtbord kan de få sitt eget fat, med serveringsbestikk ved siden av. Den tydelige formen gjør det enkelt å se hvordan porsjonene er satt sammen.
Før deleren rolig gjennom egget etter redskapets anvisning. Ikke bruk unødvendig kraft hvis egget ligger skjevt; stopp og juster i stedet. Fjern eventuelle rester før du legger inn neste egg, slik at de nye båtene ikke klemmes mot løse biter.
Rengjør de små kontaktflatene
Vask eggdeleren etter bruk og følg vedlikeholdsanvisningen. Se særlig etter rester rundt delene som møter egget. Tørk redskapet før det legges bort, og oppbevar det slik at bevegelige deler ikke blir presset av tungt kjøkkenutstyr. Da er det enkelt å finne frem neste gang salaten eller smørbrødene skal anrettes.
Se flere opplysninger på produktsiden for eggdeler båt.