Hendi Profi Line brødkniv 21 cm – gjør brødserveringen klar til frokost
Et frokostbord med ferskt brød blir enklere å betjene når skjæringen har sin egen plass. Hendi Profi Line brødkniv med blad på 21 cm har tagget skjærekant og kan brukes til å dele brødet i skiver etter behov. Med et stødig brett og litt arbeidsrom kan brødserveringen holdes ryddig gjennom måltidet.
Lag en egen plass til brødet
Sett skjærebrettet slik at den som skjærer har god plass til både brødet og knivbevegelsen. Hold pålegg, smør og kopper litt unna. En brødkurv ved siden av gjør det enkelt å flytte ferdige skiver bort fra skjæreområdet.
Til et felles frokostbord kan det være praktisk å skjære noen skiver før gjestene kommer og fylle på etter behov. Da slipper alle å vente på samme kniv, samtidig som du ikke skjærer opp mer enn det som trengs til den nærmeste serveringen.
Tagget egg og 21 cm blad
Modell 844298 har oppgitt bladlengde på 21 cm, total lengde på 34 cm og vekt på 180 gram. Produktbeskrivelsen oppgir en tagget skjærekant, stålkvaliteten X50CrMoV15 og smidd konstruksjon fra ett stykke stål.
Håndtaket beskrives som ergonomisk. Velg et grep som gir kontroll, og la det være nok plass rundt brettet til å føre kniven frem og tilbake. Den totale lengden er også nyttig å kjenne når du velger oppbevaring.
Sag rolig gjennom skorpen
Hold brødet stødig og start med lette, sagende bevegelser. Unngå å presse hardt ned på den myke delen av brødet. La tennene arbeide seg gjennom skorpen mens du følger den skivetykkelsen du har bestemt deg for.
Se langs siden av brødet underveis, så blir det lettere å holde snittet rett. Flytt støttehånden etter hvert som brødet blir mindre, og sørg for at fingrene holder avstand til bladet. Til hjemmebakt brød følger du oppskriftens råd om avkjøling før du skjærer.
Avslutt med stell av kniv og brett
Fjern smuler fra arbeidsplassen og rengjør kniven etter bruk. Tørk blad og håndtak før oppbevaring, og beskytt eggen mot kontakt med andre redskaper. Vedlikehold av en tagget kniv bør følge produsentens anvisninger; bruk egnet metode eller fagkyndig hjelp ved behov for sliping.
Se Hendi Profi Line brødkniv 21 cm for flere produktopplysninger og bestilling.