Teskjemål 5 ml – små mengder med betydning for smaken

En liten mengde krydder kan gjøre stor forskjell i en dressing, og en teskje bakepulver er lettere å gjenta med et fast mål. Målebeger 1 tsk rommer 5 ml og er laget for oppmåling i både baking og matlaging. Med et eget teskjemål på benken blir det enklere å holde oversikt over de små tilsetningene.

Lite mål med langt skaft

Modell 65657 er utført i rustfritt 18/0-stål og har et hull for oppheng. Produktet er oppgitt med mål på 177 × 24 × 24 mm og veier 32 gram. Volumet er én teskje, altså 5 ml. Det er et praktisk redskap når oppskriften bruker små volummål som ellers kan være vanskelige å anslå.

Begynn med de tørre ingrediensene

Ved baking kan du måle opp bakepulver, krydder og andre tørre ingredienser før du går videre til væsker. Bruk et rent og tørt mål, og stryk av toppen når oppskriften angir et strøkent teskjemål. Ikke pakk pulveret hardt ned. En konsekvent fremgangsmåte gjør det lettere å få samme blanding neste gang.

Samle gjerne de oppmålte ingrediensene i små skåler før de tilsettes. Da slipper du å miste tellingen mens du rører. Skal oppskriften dobles, kan du skrive ned de nye mengdene først, i stedet for å regne underveis med målet i hånden.

Smak til i oversiktlige trinn

Når du lager dressing eller marinade, kan teskjemålet brukes til å tilsette små mengder eddik, olje eller andre flytende ingredienser. Hold det vannrett under oppmålingen. Smak etter hver justering, og noter mengdene dersom du vil lage den samme blandingen igjen.

Husk at 5 ml beskriver volum, ikke vekt. En teskje av to forskjellige ingredienser trenger derfor ikke veie det samme. Følg oppskriftens måleenhet, og bruk vekt når mengden er oppgitt i gram.

Ha målet innen rekkevidde

Etter rengjøring og tørking kan målet henges på en egnet krok. Se Målebeger 1 tsk, 5 ml for produktopplysninger og tilgjengelighet.