Stjernetyllsett Ø2–18 mm – lag mønster i krem og smørkrem

Små stjerner langs en kakekant og større topper på cupcakes kan gi baksten et tydelig mønster. Et stjernetyllsett med flere åpninger lar deg prøve ulike størrelser med samme type krem. Dette settet består av fem tyller i rustfritt stål, beregnet på garnering og sprøyting av retter og bakverk.

Fem åpninger fra 2 til 18 mm

Modell 92052 inneholder tyller med åpninger på 2, 6, 10, 14 og 18 mm. Spennet gjør det mulig å velge mellom små detaljer og større former. Hvilken størrelse som passer best, avhenger både av bakverket og av konsistensen på blandingen du skal sprøyte.

Den minste åpningen krever en glatt blanding som kan passere uten hindringer. Større åpninger kan være aktuelle når du vil lage fyldigere topper. Prøv på en tallerken før du bestemmer deg for uttrykket på kaken.

Øv på én enkel bevegelse

Begynn med å holde tyllen rolig over underlaget. Press ut en liten mengde, stopp trykket og løft. Gjenta noen ganger og se hvor like stjernene blir. Juster mengde og avstand til du finner en bevegelse du er komfortabel med.

Skal du dekorere en hel kakekant, kan du markere noen jevnt fordelte punkter først. Fyll deretter mellomrommene. Det gjør det enklere å fordele pynten enn å begynne på ett sted og håpe at mønsteret går opp hele veien rundt.

La konsistensen bestemme tempoet

En krem som holder formen, gir et annet uttrykk enn en løsere blanding. Følg oppskriften og vurder prøven før du starter. Hvis mønsteret flyter utover, er det ikke nødvendigvis tyllen som må byttes. Se på konsistensen og mengden du sprøyter.

Velg tyll før du klipper sprøyteposen, og tilpass åpningen litt av gangen. La det være plass øverst i posen til å samle den, slik at trykket styres mot spissen.

Samle størrelsene etter bruk

Rengjør tyllene etter bruk og la dem tørke før oppbevaring. Hold settet samlet, så er det enkelt å sammenligne størrelser ved neste bakeøkt. Se stjernetyllsett Ø2–18 mm, fem stykker, for produktdetaljer og tilgjengelighet.