Stay Cool rund kjøleplate – en kjølig plass til det lille serveringsfatet
Et lite fat med pålegg, frukt eller andre kalde retter kan fort bli stående midt på bordet mens måltidet pågår. Den runde Stay Cool-kjøleplaten fra Saro gir en egen kjølig plass i serveringen. Med diameter på 30 cm passer formatet når du vil bygge opp et mindre serveringspunkt uten en stor, rektangulær buffetflate.
Rund plate med integrert kjøling
Modell 405-2000 er laget av anodisert aluminium og har integrerte kjøleelementer. Målene er Ø300 × 36 mm, og vekten er 1,2 kg. Gummiføtter bidrar til at platen står stabilt på underlaget.
Platen kjøles ned i fryseren før bruk og trenger ikke strømtilkobling under serveringen. Produktbeskrivelsen oppgir fire timer i fryseren som forberedelse. Planlegg derfor plassen i fryseren i god tid, slik at platen er klar når maten skal settes frem.
Bygg serveringen rundt det runde formatet
Finn et egnet serveringsfat som står stødig på platen, og kontroller hvordan det passer før maten legges opp. En rund anretning kan være fin på et mindre frokostbord, ved en kaffepause med frukt eller som en egen del av en større buffet.
La fatet ha ett tydelig innhold, og sett eventuelle skåler med tilbehør ved siden av dersom det blir trangt. Legg serveringsbestikket slik at gjestene enkelt kan forsyne seg uten å måtte flytte fatet. Det gir også bedre oversikt når du skal fylle på.
Planlegg påfyll og plassering
Klargjør maten på forhånd og sett frem mindre mengder om gangen. Da kan du holde resten kjølig til det er behov for påfyll. Plasser serveringen unna direkte sol og andre varmekilder, og følg med underveis. Kjøleplaten er et hjelpemiddel i serveringen, og kjøleeffekten påvirkes av omgivelsene og hvordan den brukes.
På et bord med flere retter kan du gi den runde platen en tydelig plass, med god avstand til varme kanner og varme serveringsfat. Et lite skilt ved siden av kan gjøre innholdet lett å kjenne igjen uten at gjestene må løfte på eller flytte noe.
Gjør platen klar til neste gang
Etter bruk rengjør og tørker du platen etter vedlikeholdsanvisningen. Kontroller at gummiføttene og underlaget er rene før neste servering. Oppbevar platen slik at overflaten ikke blir skrapt av annet utstyr.
Les mer på produktsiden for Stay Cool rund kjøleplate.