Serveringsgaffel Captain EAN – hold orden på redskapene ved felles fat

Når maten serveres på felles fat, trenger gjestene redskaper som er enkle å finne og legge tilbake. Serveringsgaffel Captain EAN kan brukes ved buffet og bordservering. Gi hvert fat en egen gaffel der det passer til maten, og planlegg en fast hvileplass for redskapet.

Modell 11091 i rustfritt stål

Gaffelen har oppgitte mål på 210 × 45 × 30 mm og er laget av rustfritt stål. Produktsiden beskriver den som et serveringsbestikk til både buffet og bord. Den oppgis solgt i pakninger med 12 stykk.

Velg redskap etter råvarene

En gaffel passer når maten kan støttes eller løftes med tindene. Til løst tilbehør eller mat med mye væske kan en serveringsskje være et bedre supplement. Prøv redskapene med retten før serveringen, slik at gjestene ikke må improvisere ved fatet.

Ta håndterlige mengder og hold tallerkenen nær maten når den flyttes. Store porsjoner kan bli vanskelige å balansere, særlig hvis bitene er glatte eller ujevne. Flere små løft kan gi bedre kontroll.

Gi hvert fat en fast plass

Plasser skaftet mot den siden gjestene forsyner seg fra. Unngå at gaffelen ligger helt nede i maten eller stikker ut i en gangpassasje. Et lite underlag ved fatet kan gjøre det tydelig hvor redskapet skal legges tilbake.

Ved flere retter bør hver ha sitt eget serveringsbestikk. Det gjør det lettere å holde mat og tilbehør adskilt. Kontroller plasseringen underveis og bytt redskap som har falt ned.

Skill serveringsbestikk fra kuvertbestikk

Gjestene bør bruke egne spisegafler ved tallerkenen og serveringsredskapene ved felles fat. Følg leverandørens rengjøringsanvisninger og kontroller tindene før gaflene legges bort. Se Serveringsgaffel Captain EAN for produktopplysninger og tilgjengelighet.