Hendi Laksekniv 49 cm

Denne lange skinke- og laksekniven er utviklet for presise og jevne skiver av spekemat og fisk. Det smale bladet på 35 cm kombinert med granton egg reduserer friksjon og hindrer at råvaren fester seg til bladet. Perfekt for delikatesseavdelinger, storkjøkken og profesjonelle kokker som krever rene kutt og høy presisjon. Et pålitelig verktøy for effektiv oppskjæring.

Bladlengde 350 mm – ideell for lange, jevne skiver

Granton egg som reduserer friksjon og hindrer at maten fester seg

Ergonomisk polypropylenhåndtak i henhold til HACCP-retningslinjer

Solid bladtykkelse på 1,7 mm for god stabilitet

Leveres enkeltpakket i hygienisk PET-blister

Modell: 842966

• Lengde: 49 cm.
• Bladengde: 35 cm.
• Vekt : 130 g.