Pizzaspade 30 × 30 cm – et kompakt hode til pizzakvelden
Når du baker pizza i et format som passer en mindre spade, kan et kompakt spadehode gjøre arbeidsområdet mer oversiktlig. Denne pizzaspaden kombinerer aluminiumshode med et langt håndtak i tre. Den brukes til å flytte pizzaen inn og ut av ovnen, og passer inn i en planlagt arbeidsflyt fra deig til ferdig servering.
30,5 cm hode og 132 cm total lengde
Modell 617816 selges som pizzaspade 30 × 30 × 132 cm. Detaljmålene er 305 × 305 × 1320 mm, som tilsvarer et hode på 30,5 × 30,5 cm. Vekten er 740 gram. Hodet er i aluminium og skaftet i tre.
Den lange totalmålingen betyr at du må ha fri plass foran ovnen selv om spadehodet er forholdsvis kompakt. Kontroller både ovnsåpningen og området bak deg før du begynner å arbeide med en ferdig toppet pizza.
Tilpass pizzaen før den legges på spaden
Form deigen i en størrelse som passer spadehodet og ovnen. Ha saus og topping ferdig klargjort, og fordel fyllet jevnt. En pizza med moderat mengde topping er enklere å flytte enn en som er tung og våt i midten.
Hold spadeflaten ren og tørr. Bruk et egnet dryss etter deigoppskriften, og sjekk at pizzaen slipper før du går frem til ovnen. Hvis den sitter fast, er det bedre å justere på benken enn å oppdage problemet foran den varme åpningen.
Gjør én bevegelse om gangen
Planlegg hvor pizzaen skal ligge i ovnen. Før spaden inn kontrollert og trekk den ut slik at pizzaen blir liggende på ønsket sted. Gjør deg kjent med bevegelsen med tom spade først hvis utstyret er nytt. Følg ovnens anvisning, og hold treverket unna direkte flammer.
Når pizzaen skal tas ut, bør en skjærefjøl eller et serveringsbrett allerede stå klart. Hold veien dit fri, og unngå å bruke det lange skaftet i et område der andre passerer tett forbi.
Rengjør og oppbevar tørt
La spaden kjøle seg ned, fjern rester og rengjør etter vedlikeholdsrådene. Behandle trehåndtaket skånsomt og unngå at det ligger lenge i vann. Tørk godt før oppbevaring, og velg en plass der skaftet ikke er i veien for annet kjøkkenarbeid.
Se flere detaljer på produktsiden for pizzaspade 30 × 30 × 132 cm.