Pizzasausøse Ø7 cm – fordel sausen med en rolig hånd

Et jevnt lag pizzasaus starter med mengden du legger på deigen. Med en egen sausøse blir det enklere å gjenta arbeidsmåten fra pizza til pizza. Denne doseringsøsen i rustfritt stål har flat bunn, slik at den også kan brukes til å fordele sausen utover bunnen.

En liten øse til pizzabenken

Modell AC-MS90GR har en diameter på 7 cm og oppgitte mål på 270 × 70 × 25 mm. Den veier 100 gram og har krok for oppheng. Produktet er oppgitt med kapasitet på 90 gram, men den faktiske mengden saus du tar med, avhenger også av konsistens og hvor mye øsen fylles.

Den flate bunnen er laget for fordeling av pizzasaus på deigen. Bruk den som hjelp til et jevnt lag, og tilpass porsjonen til diameteren og tykkelsen på pizzaen du baker. Det er ikke nødvendig å bruke samme mengde på alle typer pizzabunner.

Begynn i midten

Legg en passende mengde saus midt på deigen. Før deretter øsen forsiktig utover med små, sirkulære bevegelser. La ønsket kant være fri, og bruk lett trykk slik at du ikke presser unødvendig hardt på en tynn bunn.

Hvis sausen samler seg i tykke felter, fordel den videre før ost og topping legges på. Start gjerne med litt mindre saus og vurder resultatet. Det er enklere å legge til en liten mengde enn å fjerne overskudd fra en myk pizzadeig.

Gjør flere pizzaer i samme arbeidsflyt

Når du baker flere pizzaer, kan du bruke den første som utgangspunkt for mengden på de neste. Se på hvor godt sausen dekker, og juster etter størrelsen. En egen øse som ligger klar ved sausbeholderen, sparer leting etter redskaper når deigen allerede er formet.

Hold arbeidsplassen ryddig med en liten redskapsskål mellom hver pizza. Kroken kan brukes til oppheng ved oppbevaring. Rengjør øsen etter bruk, også rundt overgangen mellom skaft og øsehode, og tørk den før den legges bort. Følg produktets vedlikeholdsanvisninger.

Se sausøsen

Les mer om pizzasaus doseringsøse i rustfritt stål Ø7 cm i nettbutikken.