Pizzabrett Ø33 cm i aluminium – skjær opp og server på samme brett
En ferdig pizza trenger et godt sted å lande. Med pizzabrett Ø33 cm fra Gi Metal kan du samle oppskjæring og servering på ett brett, slik at pizzaen slipper flere unødvendige flyttinger på vei til bordet. Brettet kan også brukes til focaccia og andre bakevarer når de er ferdig stekt.
Fra ovnen til serveringsplassen
Modellen AC-PETALO33 er laget i aluminium, har oppgitt mål Ø33 cm og veier 490 gram. Produktet er produsert i Italia. Brettets utforming er laget for å gjøre det enklere å dele pizzaen i jevne stykker, og produktbeskrivelsen anbefaler oppskjæring med pizzahjul eller pizzasaks.
Sett brettet klart på et stabilt underlag før pizzaen tas ut. Flytt den ferdigstekte pizzaen over med egnet redskap, og pass på at den ligger godt innenfor brettets kanter. Velg størrelsen på pizzabunnen med serveringen i tankene, slik at stykkene får plass når du deler den opp.
Planlegg porsjonene før første snitt
Se over hvor mange stykker du ønsker før du begynner å skjære. Fordel snittene rundt midten og gjennom hele bunnen. Det er lettere for gjestene å forsyne seg når stykkene er ordentlig skilt fra hverandre, særlig med ost og topping som ellers kan følge med nabostykket.
Skal du servere flere pizzaer, kan du legge opp én om gangen og holde en egen plass klar for oppskjæring. La pizzahjulet eller saksen ligge ved denne plassen, så redskapet er lett å finne når neste pizza kommer ut.
Også til focaccia og andre bakevarer
Til focaccia kan du velge mindre biter som tilbehør til suppe eller større porsjoner til et måltid. Tilpass oppdelingen til det du serverer, og unngå å fylle brettet så tett at det blir vanskelig å løfte ut bitene.
Husk at varme bakevarer kan gjøre aluminium varmt. Bruk nødvendig beskyttelse ved håndtering, og sett brettet på et underlag som tåler varme.
Vask for hånd etter bruk
Dette brettet skal ikke i oppvaskmaskinen. Produktets vaskeanvisning anbefaler håndvask med milde vaskemidler. La det kjøle seg ned, fjern matrester og tørk godt før oppbevaring.