Opera dessertkniv 175 mm – dekk til desserten med passende bestikk

En dessert trenger ikke alltid bare en skje. Når du serverer fruktstykker eller en dessert som er lettere å dele på tallerkenen, kan en dessertkniv være nyttig sammen med en gaffel. Opera dessertkniv på 175 mm gir en egen bestikkdel til den avsluttende serveringen.

En mindre kniv fra Opera

Dessertkniven har modellnummer 3007R og oppgitte mål på 175 × 16 × 5 mm. Produktsiden beskriver materialet som nikkelfritt, rustfritt 18/0-stål. Den inngår i Opera-serien med tidløs utforming, og selges i pakninger med 12 stykk.

Velg bestikk etter desserten

Se på hva gjestene faktisk skal spise før du bestemmer kuverten. En dessert med deler som må deles, kan ha nytte av kniv og gaffel. En myk krem eller dessert med mye saus vil ofte også trenge en skje. Prøv gjerne én ferdig anrettet porsjon med bestikket som skal brukes.

Dessertkniven bør vurderes som spisebestikk ved tallerkenen. Skjæring og annen forberedelse på kjøkkenet bør gjøres med redskaper som passer til råvaren og arbeidsoppgaven. Da blir også porsjonene enklere å håndtere når de kommer på bordet.

Gjør plass til den siste serveringen

Rydd bort bestikk og tallerkener fra forrige rett før desserten settes frem. Legg kniven til høyre for desserttallerkenen med eggen vendt inn, og plasser eventuelt gaffelen på venstre side. Kontroller at det fortsatt er plass til kaffekopp og glass hvis disse skal stå på bordet samtidig.

Ved større selskaper kan dessertbestikket telles opp på forhånd og oppbevares samlet til serveringen. Sett av noen ekstra deler til utskifting, og hold ulike modeller adskilt slik at kuvertene blir like.

En ryddig avslutning på måltidet

Følg leverandørens rengjøringsanvisninger og kontroller blad og skaft før neste oppdekking. Se Opera dessertkniv 175 mm for produktopplysninger og tilgjengelighet.