Krydderbøsse 0,6 liter – fordel krydderet med en rolig hånd

Når mange porsjoner skal krydres, er det nyttig å ha krydderet samlet i en bøsse som er klar til bruk. Denne krydderbøssen på 0,6 liter gir plass til en større mengde og har middels store hull. Med en fast plass ved arbeidsstasjonen blir det enklere å holde orden på smakstilsetningene gjennom tilberedningen.

Aluminium og kapasitet på 0,6 liter

Modell 65558 er laget i aluminium. Den oppgitte diameteren er 80 mm og høyden 195 mm, mens vekten er 146 gram. Produktsiden beskriver den som en stor krydderbøsse eller strøer med middels store hull, egnet til bruk i profesjonelle kjøkken.

Prøv strøingen før du krydrer maten

Ulike krydderblandinger renner forskjellig gjennom samme åpninger. Test derfor en liten mengde over en tom tallerken før du begynner på retten. Da ser du om blandingen passer hullene, og får en følelse av hvor mye som kommer ut med hver bevegelse.

Strø med rolige bevegelser over et avgrenset område, og vurder mengden underveis. Når flere porsjoner skal smake likt, hjelper det å bruke samme fremgangsmåte hver gang. Til oppskrifter som krever nøyaktige gram, bør krydderet fortsatt veies før det tilsettes.

Hold innholdet tydelig og tørt

Merk bøssen med innholdet hvis den står sammen med andre strøere. Det er særlig nyttig når blandingene ligner hverandre i farge. Hold oversikt over ingrediensene i blandingen, slik at opplysningene kan kontrolleres ved behov.

Unngå å holde bøssen rett over kraftig damp fra en gryte. Fukt kan få krydder til å klumpe seg og gi ujevn strøing. Rengjør etter leverandørens anvisninger, og sørg for at bøssen er helt tørr før nytt krydder fylles på.

En fast plass ved krydderstasjonen

En enkel rutine for merking, påfylling og rengjøring gjør strøeren lettere å bruke gjennom arbeidsdagen. Se krydderbøsse og strøer på 0,6 liter for produktopplysninger og tilgjengelighet.