Krempose 55 cm – gjør klar krem og fyll uten unødvendig søl
Når cupcakes skal pyntes eller dessertglass fylles, er det praktisk å samle kremen i en sprøytepose før du begynner. Krempose 55 cm er en engangspose i plast som leveres i en pakke med 100 stykker. Den gir deg et enkelt utgangspunkt for å organisere både små bakeøkter og større porsjoner.
Én pose til hver blanding
Modell 92051 har en oppgitt lengde på 55 cm. Produktsiden beskriver bruk til blant annet krem, glasur, mousse, puré, syltetøy, potetmos og kakedeig. Velg en blanding med en konsistens som lar seg presse kontrollert gjennom åpningen du bruker.
Skal du dekorere med flere farger eller ulike fyll, gjør du klar en egen pose til hver blanding. Legg dem i samme rekkefølge som de skal brukes. Da blir det lettere å holde oversikt når du veksler mellom for eksempel krem på toppen og fyll mellom kakelagene.
Slik fyller du posen mer ryddig
Brett den øverste kanten utover før du fyller. Et høyt, stabilt beger kan støtte posen mens du legger i krem med en slikkepott. Fyll i moderate mengder, selv om posen er lang, slik at du har nok ledig materiale øverst til å samle og vri igjen.
Press blandingen forsiktig ned mot spissen og unngå store luftlommer. Hvis du bruker en tyll, tilpass åpningen gradvis slik at tyllen sitter stødig. Kontroller passformen før du fyller hele posen. Tyll er et eget redskap og er ikke oppgitt som del av denne pakken.
Øv på trykket før du pynter
Prøv en liten mengde på en tallerken først. Hold et jevnt trykk med hånden øverst på posen, og bruk den andre til å styre retningen. Slipp trykket før du løfter bort spissen; det gjør avslutningen lettere å kontrollere.
Ved fylling av dessertglass kan du arbeide fra bunnen og opp. Hold kanten fri for krem, og fordel litt om gangen hvis du lager flere lag. Kast engangsposen etter bruk, og oppbevar de ubrukte posene rent og tørt.