Hendi wokpanne i karbonstål – gjør klart for wokmiddagen
En wokmiddag starter gjerne med noen grønnsaker, litt olje og en plan for rekkefølgen. Hendi wokpanne i karbonstål gir deg plass til å samle ingrediensene i én panne, enten du lager nudler med sprø grønnsaker eller stekt ris med rester fra gårsdagens middag. Formen gjør det naturlig å vende maten underveis og tilsette sausen mot slutten.
Gjør alt klart før du begynner
Kutt gulrot, paprika og løk i biter som blir ferdige omtrent samtidig. Sett saus og øvrige ingredienser ved komfyren, og kok nudlene på forhånd dersom pakken krever det. Når alt er klart, slipper du å forlate pannen midt i stekingen.
Stek gjerne ingrediensene i omganger. Begynn med det som trenger lengst tid, legg det til side og samle retten til slutt. Det gir bedre kontroll enn å fylle pannen med alle ingrediensene på én gang. Brokkoli, sopp og strimlet kål er et fint utgangspunkt for en enkel grønnsakswok.
Karbonstål trenger en god start
Denne pannen er laget av 2 mm karbonstål. Før første bruk skal den innbrennes flere ganger, slik produktbeskrivelsen oppgir. Sett av tid til klargjøringen og følg veiledningen som følger med pannen. Innarbeidingen av overflaten er en del av det å ta en karbonstålpanne i bruk.
Pannen skal ikke vaskes i oppvaskmaskin. Rengjør den for hånd etter bruk, tørk den grundig og følg vedlikeholdsrådene for karbonstål. La den avkjøles før rengjøring, og bruk grytekluter når håndtaket kan være varmt.
Hva betyr Ø18 cm i produktnavnet?
Her viser Ø18 cm til bunndiameteren. Selve pannen er omtrent 30,4 cm bred, mens total lengde med håndtak er 53 cm. Det er nyttig å kjenne begge målene når du vurderer plass på komfyren og i skapet.
Kort om Hendi wokpannen
Modell: 627990. Materiale: karbonstål, 2 mm. Bunndiameter: 18 cm. Ytre mål: 53 × 30,4 × 10,5 cm. Vekt: 1,5 kg. Pannen passer alle komfyrtyper, inkludert induksjon, og tåler stekeovn opptil 220 °C.
Vil du ha en panne til wokgrønnsaker, nudler og stekt ris? Se Hendi wokpanne i karbonstål Ø18 cm her og les mer om produktet.