Barskje med muddler – gjør frukt og urter klare til drikken

En drikk med frukt og friske urter begynner ofte med noen få ingredienser i bunnen av glasset. Med en barskje som også har muddler, kan du både bearbeide ingrediensene og røre drikken med samme redskap. Legg frem det du trenger før du begynner, så blir det enklere å holde oversikt over mengdene.

To oppgaver med ett redskap

Barskje med muddler, modell 65236, er laget i rustfritt 18/10-stål. Lengden er oppgitt til 28 cm og vekten til 50 gram. Produktbeskrivelsen fremhever muddlerens bruk til å mose frukt og urter i bunnen av et glass for å frigjøre smak.

Skjedelen brukes når ingrediensene skal røres sammen. Den andre enden er til den innledende bearbeidingen. Det kan være praktisk når du lager én drikk om gangen og ønsker å ha få redskaper liggende på arbeidsplassen.

Begynn forsiktig med urtene

Skyll frukt og urter, og klargjør mengdene etter oppskriften. Bruk et egnet, stabilt glass eller blandekar. Hold beholderen stødig og arbeid med rolige bevegelser fremfor harde støt.

Friske urter trenger ofte bare lett bearbeiding. Begynn med et forsiktig trykk, og vurder resultatet før du fortsetter. Fruktbiter kan kreve litt mer arbeid, men tilpass alltid kraften til både ingrediensen og beholderen. Unngå å presse hardt mot kanten.

Rør sammen før servering

Når ingrediensene er klare, følger du oppskriften videre med væske og eventuelt is. Bruk skjedelen til å blande med en jevn bevegelse. La det være nok plass i glasset til å røre uten at innholdet renner over.

Redskapet kan også inngå i forberedelsen av alkoholfrie drikker med frukt, urter og mineralvann. Tilsett kullsyreholdig drikke varsomt mot slutten, og rør forsiktig. Smak til med et separat, rent smaksredskap dersom du justerer oppskriften underveis.

Hold begge endene rene

Rengjør redskapet mellom ulike blandinger, særlig når du bytter mellom kraftige smaker. Følg produktets rengjøringsanvisninger og tørk før oppbevaring. Se Barskje med muddler for produktopplysninger og tilgjengelighet.