Bakepensel 22 cm – et jevnt strøk før baksten går i ovnen

Når rundstykkene er ferdig hevet og bollene ligger klare på brettet, gjenstår ofte penslingen. Med en egen bakepensel kan du fordele et tynt lag over overflaten uten å helle væsken rett på deigen. Bakepenselen på 22 cm er et enkelt redskap å ha klart sammen med bakebrett og ingredienser.

Silikonbust og hvitt plastskaft

Modell 515358 har silikonbust og et hvitt skaft i plast. Den oppgitte lengden er 22 cm, bredden er 3,5 cm og vekten er 20 gram. Størrelsen gir en forholdsvis smal penselflate som kan føres over én bolle eller ett rundstykke om gangen.

Produktsiden oppgir ingen temperaturgrense. Bruk derfor penselen i tråd med anvisningene som følger produktet, og ikke legg den i ovnen eller la den hvile mot varme flater.

Pensle lett og i flere strøk

Gjør penslevæsken klar i en liten skål før du begynner. Følg oppskriften for om baksten skal pensles med egg, melk eller noe annet. Ta opp en liten mengde på penselen, og fordel den med lette bevegelser slik at du ikke trykker ned luftig, hevet deig.

Arbeid systematisk over brettet, gjerne rad for rad. Da er det enklere å se hvilke emner som er ferdige. Hvis væsken renner ned på bakepapiret, kan du bruke mindre på penselen i neste strøk. Målet er et jevnt lag som passer oppskriften.

Gjør klar frø og topping på forhånd

Hvis rundstykkene skal ha sesamfrø eller annet dryss, sett dette klart før penslingen starter. Pensle noen få emner og legg på toppingen mens overflaten fortsatt er fuktig. Bruk gjerne ulike områder på brettet dersom du lager flere varianter, og hold oversikt over ingrediensene.

Etter bruk rengjør du penselen etter produktets vedlikeholdsanvisninger. Vær nøye mellom silikonbustene og der busten møter skaftet, særlig etter bruk med egg eller fett. La den tørke før oppbevaring, og gi den en fast plass blant bakeredskapene.

Se bakepenselen

Les mer om bakepensel 22 cm med silikonbust og se produktopplysninger og bestilling i nettbutikken.