Barutstyr – guide til valg og bruk
Drinker blir enklere å lage når ingredienser, is og redskaper har faste plasser. Velg utstyret med tanke på oppgaven det skal løse, og prøv arbeidsrekkefølgen før du lager flere porsjoner.
Denne guiden samler råd for deg som ser etter barutstyr. Start med bruksområdet og velg ut noen aktuelle produkter før du sammenligner detaljene. Da blir valget enklere å knytte til kjøkkenet eller serveringen du planlegger.
Finn riktig del av sortimentet
Velg underkategori etter arbeidsoppgaven. Sammenlign størrelse og utførelse innenfor den delen som er aktuell, og se hvilke deler som kan brukes sammen. Kategorinavn alene sier ikke at alle produkter har samme egenskaper.
Gjør ingrediensene klare først
Vei eller mål opp det oppskriften krever, og ha glassene klare ved siden av arbeidsflaten. Hold garnityr og avskjær adskilt. En liten prøveporsjon gjør det lettere å kontrollere både mengde og presentasjon før du gjentar oppskriften.
Lag plass til brukt utstyr
Ha en tydelig plass til redskaper som må vaskes, og hold den adskilt fra rene glass og ferdige drinker. Tørk bort søl underveis slik at arbeidsflaten gir et godt grep. Tilpass tempoet til utstyret og antall porsjoner.
Eksempler du kan sammenligne
BarUp Isbitform Shotglass – 4 stk. – 679067
- Mål: 122x122x60H mm.
- Materiale: næringsmiddelgodkjent silikon
- Gir 4 is-shotglass per innfrysing
BarUp Isbitform Edelstener – 12 stk
- Mål per form: 190x105x30H mm.
- Materiale: næringsmiddelgodkjent silikon
- Lager 12 dekorative isbiter fordelt på 2 silikonformer
BarUp Isbitform Kuler – 6 stk
- Mål: 180x125x50H mm.
- Materiale: næringsmiddelgodkjent silikon
- Lager 6 store, runde isbiter per innfrysing
Sammenlign før du bestemmer deg
Lag en kort liste over kravene som betyr mest: størrelse, mengde, plassering og håndtering. Kontroller deretter materialet, hvilke deler som følger med og eventuelle modellhenvisninger på produktsiden. Ved flere varianter må du sammenligne det alternativet du faktisk vil bestille, siden mål og utførelse kan variere innenfor samme produkt.
Planlegg rengjøring og oppbevaring
Rengjør små åpninger, bevegelige deler og sammenføyninger etter produktets anvisning. Tørk og oppbevar redskapet samlet med det øvrige barutstyret.
Tenk også gjennom hvor delene skal stå når de ikke er i bruk. Utstyr som er lett å hente, kontrollere og sette på plass, er enklere å innarbeide i en fast arbeidsrutine.
Se utvalget i kategorien Barutstyr
Du finner gjeldende produktutvalg, bilder og spesifikasjoner i kategorien Barutstyr. Bruk opplysningene på den enkelte produktsiden når du sammenligner modeller og velger størrelse.
