En grillmiddag er lettere å planlegge når bestikket velges samtidig med menyen. Esplanad grillkniv på 230 mm kan legges klar ved middagskuverten, slik at gjestene har kniv og gaffel tilgjengelig når maten serveres. Begynn gjerne med én prøvedekket plass før du gjør resten av bordet klart.
En grillkniv fra Esplanad-serien
Modell PT52SKCB har en oppgitt lengde på 230 mm. Produktbeskrivelsen oppgir rustfritt 18/0-stål, og kniven selges i pakninger med 12 stykk. Det gir et konkret utgangspunkt når du teller kuverter eller ønsker å supplere et eksisterende sett.
Vurder kniven sammen med tallerkenen
Legg kniven ved tallerkenens høyre side med eggen vendt inn mot tallerkenen. Sjekk at håndtaket får en naturlig plass, og at glass og servietter ikke kommer i veien når bestikket tas opp. En stor tallerken kan kreve mer avstand mellom gjestene enn en liten.
Har du flere retter, kan bestikk som først skal brukes senere holdes tilbake til den aktuelle serveringen. Det gir bedre plass til hovedretten og gjør bordet lettere å orientere seg på.
Skjær små biter med kontroll
Hold maten stødig med gaffelen og del den i passe store biter. Arbeid på en stabil tallerken, og bruk rolige bevegelser. Flytt tilbehør som ligger i veien før du skjærer, slik at maten ikke presses ut mot kanten.
Grillkniven hører til ved spiseplassen. Ha egne redskaper til tilberedningen og egne serveringsredskaper på fellesfatene. Da er det tydelig hvilket bestikk som brukes til de ulike oppgavene.
Gjør bestikket klart til neste middag
Tell knivene før bordet dekkes, og ha noen rene reserver i nærheten. Følg leverandørens råd om rengjøring og oppbevar knivene tørt, med oversiktlig plassering av eggene. Se Esplanad grillkniv 230 mm for produktopplysninger og tilgjengelighet.







