Captain spisekniv 200 mm – en utagget kniv til den daglige oppdekkingen

Et bestikksett blir enklere å holde oversikt over når knivene har en fast plass og en tydelig modellbetegnelse. Captain spisekniv på 200 mm er en utagget matkniv som kan inngå i kuverten til lunsj og middag. Se den sammen med gaffelen og tallerkenen før du bestemmer oppdekkingen.

Utagget modell i rustfritt stål

Kniven har modellnummer PT51TKGI og er laget av rustfritt stål. Lengden er oppgitt til 200 mm. Produktsiden beskriver den som en utagget matkniv for profesjonell virksomhet og oppgir at den selges i pakninger med 12 stykk.

Captain finnes med flere knivmodeller. Bruk derfor modellnummeret når du supplerer bestikket, så du får samme variant som den du allerede har. Denne utgaven må ikke forveksles med den taggede modellen i serien.

La menyen styre valget

Prøv kniven med maten som vanligvis serveres, og vurder hvordan den fungerer sammen med tallerkenen. Et måltid med myke råvarer stiller andre krav enn en rett med fast stekeskorpe. Velg bestikk ut fra den konkrete serveringen fremfor å basere hele vurderingen på knivens lengde.

Legg kniven til høyre for tallerkenen med eggen vendt inn. Kontroller at skaftet er lett å gripe uten at gjesten må flytte glasset eller servietten. Ved flere retter kan nytt bestikk settes frem underveis dersom bordplassen er knapp.

Sorter før gjestene kommer

Tell knivene sammen med gaflene når du klargjør kuvertene. Legg noen rene reservedeler separat, slik at bestikk som faller på gulvet raskt kan byttes. Felles serveringsfat bør ha egne redskaper; matkniven følger den enkelte gjesten.

Hold riktig variant samlet

Følg leverandørens rengjøringsanvisninger, og kontroller blad og skaft før knivene legges bort. Oppbevar de utaggede knivene samlet dersom du også har andre Captain-varianter. Se Captain spisekniv 200 mm, modell PT51TKGI for produktopplysninger og tilgjengelighet.