Et lite skilt ved serveringsfatet kan spare gjestene for å måtte spørre hva retten heter. Med en menyholder med klips kan du feste et kort med navn eller annen kort informasjon der maten står. Resultatet blir mest oversiktlig når skiltene er lette å lese og plassert konsekvent.
En holder på 10 cm
Menyholder med clips, modell 65462, er laget i rustfritt 18/8-stål. Høyden er oppgitt til 10 cm og vekten til 60 gram. Produktbeskrivelsen fremhever klipset som en enkel måte å feste meny eller navneskilt ved buffeten på.
Prøv holderen med kortet du vil bruke før serveringen. Kortets størrelse og plassering påvirker hvordan oppsettet står og ser ut. Velg et format som klipset holder godt, og som ikke gjør holderen ustabil.
Skriv det viktigste først
La rettens navn være tydelig, og hold eventuell tilleggstekst kort. Bruk god kontrast mellom tekst og bakgrunn. Et skilt med få, lettleste ord er enklere å oppfatte mens gjestene beveger seg langs buffeten.
Bruk gjerne samme skrifttype og kortformat gjennom hele serveringen. Det gir et sammenhengende uttrykk og gjør det lettere å finne informasjonen. Sjekk stavemåte og innhold før kortene settes i holderne.
Plasser skiltet ved riktig rett
Sett menyholderen slik at det er tydelig hvilket fat eller hvilken bolle skiltet tilhører. Unngå plassering midt mellom to retter. La også serveringsbestikket ha nok arbeidsrom, slik at skiltet ikke må flyttes hver gang noen forsyner seg.
Se buffeten fra gjestens side før den åpner. Kontroller om kortene er synlige bak fatkanter og dekorasjoner. Flytt holderen dersom teksten skjules, og sjekk plasseringen igjen når maten fylles på.
Bytt kort når serveringen endres
Oppdater skiltet samtidig som retten skiftes ut, og fjern kort som ikke lenger gjelder. Rengjør holderen etter produktets anvisninger. Se Menyholder med klips for produktopplysninger og tilgjengelighet.







