Rundt tyllsett med fire størrelser – velg åpning etter fyllet

En liten kremprikk og en stor, rund kremtopp begynner med forskjellige åpninger i sprøyteposen. Med et sett med flere runde tyller kan du velge størrelse etter bakverket og blandingen du skal bruke. Dette tyllsettet inneholder fire størrelser og er beregnet på garnering og sprøyting av både retter og bakverk.

Åpninger på 8, 10, 14 og 18 mm

Modell 92062 består av fire runde tyller i rustfritt stål. Åpningene er oppgitt til 8, 10, 14 og 18 mm. Det gir deg flere valg når du vil variere mengden og formen på det som kommer ut av posen.

En mindre åpning kan passe når du ønsker mindre prikker eller smale striper, mens en større åpning kan være aktuell for fyldigere topper. Resultatet avhenger også av konsistensen, trykket og hvor lenge du holder posen på samme sted. Prøv derfor kombinasjonen før du begynner på selve bakverket.

Gjør en liten prøve først

Legg litt av blandingen i posen med den valgte tyllen. Lag noen prøver på en tallerken, og sammenlign størrelse og avslutning. Hvis mengden blir for stor, kan du både redusere trykket og prøve en mindre åpning. Blir det vanskelig å få fyllet ut, vurder konsistensen og størrelsen før du presser hardere.

Til gjentatte kremtopper er det nyttig å holde omtrent samme avstand til underlaget. Stopp trykket før du løfter posen. Bruk den første vellykkede toppen som referanse når du fortsetter.

Planlegg før posen klippes

Velg tyll før du tilpasser åpningen i sprøyteposen. Prøv passformen med en liten åpning først, og klipp gradvis ved behov. En for stor åpning kan gjøre det vanskelig å holde tyllen på plass.

Skal flere blandinger brukes samtidig, gjør posene klare hver for seg. Det gir bedre oversikt når du veksler mellom fylling og pynting.

Hold settet samlet

Rengjør tyllene etter bruk, og la dem tørke før de legges bort samlet. Da er det enkelt å finne riktig størrelse til neste bakeprosjekt. Se rundt tyllsett Ø8–18 mm, fire stykker, for produktdetaljer og tilgjengelighet.