Rustfrie boller med silikonbunn – velg arbeidsrom til røring og baking
Når du rører en dressing eller vender sammen en kakerøre, er det praktisk med en bolle som står stødig på benken. Disse rustfrie bollene har silikon på utsiden av bunnen, og finnes i flere størrelser. Velg volum etter oppgaven og hvor mye plass du trenger til å arbeide med ingrediensene.
Tre størrelser i rustfritt 18/10-stål
Produktsiden oppgir rustfritt 18/10-stål og størrelsene 1,5, 3,5 og 5,3 liter. Bollene er stabelbare og kan vaskes i oppvaskmaskin. Silikonlaget under bunnen er beskrevet som en hjelp til å holde bollen mest mulig stødig.
Volumene er valgbare størrelser på produktsiden. Tenk gjennom hvilke oppgaver du oftest gjør, fremfor å velge bare ut fra hvor mye bollen kan romme. En blanding trenger gjerne mer arbeidsrom enn selve ingrediensmengden tilsier.
Velg plass til bevegelsen
Til en liten dressing eller noen oppmålte ingredienser kan den minste størrelsen være praktisk. Når du skal vende inn mel, vispe for hånd eller blande flere ingredienser, er det nyttig med ekstra rom over blandingen. Det reduserer behovet for å arbeide helt opp mot kanten.
Den største bollen gir mer plass til å vende større mengder, mens en mellomstørrelse kan passe mange av de daglige oppgavene. Dette er bruksforslag; riktig størrelse avhenger av oppskriften og hvor mye du lager.
Gi silikonbunnen et godt underlag
Sett bollen på en ren, tørr og plan benk før du begynner. Tørk bort vann og løse rester under den. Silikonbunnen er et supplement til god håndtering, så støtt fortsatt bollen med den ene hånden når du rører kraftig.
Ha redskapene klare og tilsett ingrediensene litt om gangen. Ved vending av en røre kan du føre slikkepotten langs siden og under blandingen, slik at du får med innholdet uten å arbeide unødvendig mye.
Rengjør undersiden også
Vask både innsiden og området rundt silikonbunnen etter bruk. Kontroller at det ikke ligger rester igjen langs overgangen mellom materialene. La bollen tørke godt før den settes i skapet. Når flere boller stables, bør de være rene og tørre, slik at det ikke blir liggende fukt mellom dem.