GN 1/2 i porselen – gi salaten en ryddig plass på buffeten
En god salat fortjener en plass der gjestene kommer lett til med serveringsbestikket. GN-kantinen i hvitt glasert porselen har format 1/2 og kan brukes til å samle én rett på buffeten. Den lyse flaten gir en rolig ramme rundt alt fra en grønn salat til fargerikt grønnsakstilbehør.
Planlegg plassen før du fyller formen
Modell 783016 måler 325 × 265 × 65 mm. Legg gjerne opp buffetens plassering med tomme former først. Da ser du hvor serveringsbestikket kan ligge, hvor gjestene skal sette tallerkenen, og om det er lett å nå maten uten å strekke seg over andre retter.
Skal kantinen inngå i et stativ eller annet serveringsutstyr, kontroller også dybde og passform. GN-formatet er et nyttig utgangspunkt når du planlegger plassen, men hele oppsettet bør prøves før serveringen starter.
La én rett få en tydelig presentasjon
Fordel salaten slik at innholdet er lett å se og nå. Sett dressing og eventuelle ekstra toppinger ved siden av når gjestene skal kunne velge selv. Et lite navneskilt ved formen gjør det enklere å forstå hva som serveres.
Velg en serveringsskje eller tang som passer retten, og gi den en fast hvileplass. Hold kanten fri for søl underveis, og fyll på etter behov fremfor å lage en høy haug som er vanskelig å forsyne seg fra.
Porselen til flere deler av måltidet
Produktet er laget av hvitt glasert porselen. Ifølge produktinformasjonen tåler det både mikrobølgeovn og stekeovn. Det gjør formen aktuell også til annet enn kalde salater. Følg produktets bruksanvisning ved oppvarming, og bruk egnet beskyttelse når en varm form skal flyttes.
Oppgitt egenvekt er 1,88 kg uten mat. Planlegg derfor et stødig underlag og en ryddig vei fra klargjøring til servering før formen fylles.
Rydd opp til neste servering
Kantinen tåler oppvaskmaskin. Fjern matrester før vask, og kontroller at formen er ren og tørr før den settes bort. Da er den klar når neste buffet skal dekkes.
Se GN-kantine 1/2 i porselen, 325 × 265 mm for flere opplysninger og bestilling.