Hendi wokpanne Ø36 cm i tre lag – gjør råvarene klare før steking
Wokmiddagen blir enklere å følge opp når grønnsaker, saus og øvrige råvarer står klare før pannen varmes opp. Hendi wokpanne Ø36 cm har en dybde på 9 cm og en trelagskonstruksjon av aluminium og rustfritt stål. Den gir plass til å vende ingrediensene under tilberedningen.
Kutt og sorter før du starter
Skjær råvarene i biter som passer til retten, og samle dem etter hvor lenge de trenger å steke. Fastere grønnsaker kan kreve mer tid enn tynne strimler eller bladgrønnsaker. Ha sausen ferdig blandet i en egen skål, så kan du tilsette den når innholdet er klart.
Legg også serveringsfat og redskap innen rekkevidde. Det er lettere å styre stekingen når du slipper å måle opp ingredienser eller lete etter en skål mens maten ligger i pannen.
Stek i omganger når det trengs
En stor diameter betyr ikke at hele middagen alltid bør stekes samtidig. For mye mat på én gang kan gjøre det vanskelig å vende råvarene og få ønsket steking. Tilbered eventuelt de ulike delene hver for seg, og samle dem mot slutten sammen med sausen.
Hold ferdig tilberedte råvarer adskilt fra rå ingredienser mens du arbeider. Smak til den ferdige retten før servering, og tilpass sausmengden til innholdet fremfor å helle i alt med én gang.
Se på bunnen og håndtaket også
Produktsiden oppgir at pannen passer til blant annet induksjon og glasskeramikk. Diameteren er 36 cm, mens bunnstørrelsen er oppgitt til 145 mm. Ta hensyn til bunnen når du velger kokesone, og sørg for at pannen står stabilt.
Håndtaket er 300 mm langt, så det kreves plass rundt komfyren. Med en vekt på 1,87 kg kan det være mer praktisk å vende maten med et redskap enn å løfte og bevege hele pannen.
Materialer og modell
Modell 839003 er laget med tre lag av aluminium og rustfritt stål for varmefordeling. Målene er Ø36 × 9 cm. Følg produktets anvisning for bruk og rengjøring, og la pannen kjøle seg ned før vask.