GN-brett 1/1 med skråkanter – planlegg et oversiktlig serveringsfat

Et romslig brett gir et godt utgangspunkt når flere små porsjoner skal serveres samlet. Med en tydelig inndeling blir det lettere for gjestene å se utvalget og forsyne seg. Dette GN-brettet i rustfritt stål har skråkanter og kan inngå som et enkelt serveringsfat på buffet eller møtebord.

53 × 32,5 cm i rustfritt stål

Modell 410110 er oppgitt som GN 1/1-20 og måler 53 × 32,5 × 2 cm. Materialet er rustfritt stål 18/10, og vekten er 0,74 kg. De lave kantene gir en tydelig avgrensning rundt flaten uten at brettet blir en dyp beholder.

Mål plassen på serveringsbordet før du bestemmer oppsettet. Dersom brettet skal brukes sammen med annet GN-utstyr, bør du kontrollere at både mål og utforming passer den aktuelle løsningen.

Del flaten inn før maten legges på

Til små smørbrød kan du lage noen få rader med litt avstand mellom. Legg like varianter samlet, slik at gjestene ikke må lete over hele brettet. Ved blandet servering kan små skåler brukes til fuktig tilbehør, mens tørrere deler får egne områder.

Et serveringsbrett trenger ikke være helt dekket for å virke innbydende. La det være plass til å ta én porsjon uten å berøre de andre. Velg serveringsbestikk som passer maten og legg det slik at det er lett å finne.

Gjør påfyll enkelt

Planlegg hvor mye som skal stå fremme samtidig, og oppbevar resten etter rådene for matvarene. Et brett som er oversiktlig fylt, er ofte enklere å følge opp enn et som er stablet høyt. Merk gjerne ulike varianter og relevante ingredienser ved buffeten.

Kontroller underlaget før brettet settes frem, og fordel vekten jevnt hvis det skal flyttes. Etter serveringen fjerner du rester og rengjør etter produktets vedlikeholdsanvisninger. Tørk brettet godt og se over kantene før det settes bort.

Se GN-brettet

Les mer om GN-brett 1/1-20 med skråkanter i rustfritt stål og se bestilling i nettbutikken.