Hendi stekepanne i karbonstål Ø20,5 cm – en panne til flere middagsoppgaver
Stekepannen blir ofte brukt flere ganger i løpet av samme middag. Først til hovedråvaren, deretter til sopp eller grønnsaker, og kanskje en liten porsjon poteter til slutt. Hendi stekepanne i karbonstål Ø20,5 cm ligger midt i denne serien med fem størrelser. Den er et naturlig produkt å vurdere når du ønsker en panne til ulike stekeoppgaver.
Planlegg rekkefølgen på middagen
Bestem hva som skal stekes først, og gjør råvarene klare før du skrur på komfyren. Kutt grønnsakene i jevne biter, finn frem et fat til ferdig mat og ha stekeredskapene innen rekkevidde. Da blir det enklere å holde oversikt når flere deler av måltidet skal bli ferdige samtidig.
Stek for eksempel sopp og løk som tilbehør, legg det til side og fortsett med hovedråvaren. Tilpass rekkefølgen til retten du lager, og hold rå og ferdig mat atskilt. Ved å arbeide i omganger kan du gi ingrediensene plass mot bunnen og følge bedre med på stekefargen.
Karbonstål med egne rutiner
Denne modellen har en tykkelse på 2 mm og skal innbrennes flere ganger før første bruk. Følg produktets veiledning for fremgangsmåten. Det er en fordel å klargjøre pannen i god tid før den første middagen, slik at du kan konsentrere deg om matlagingen når du trenger den.
Etterpå rengjør du pannen for hånd og tørker den grundig. Den tåler ikke oppvaskmaskin. Følg også vedlikeholdsrådene mellom hver bruk, og la pannen avkjøles før rengjøringen begynner. Gode rutiner gjør den enklere å ta frem igjen neste dag.
Mål som hjelper deg å velge
Bunnen har en diameter på 20,5 cm, mens pannens ytre bredde er 26,4 cm. Produktnavnets størrelse og den utvendige bredden beskriver altså forskjellige mål. Total lengde med håndtak er 49 cm, noe som er nyttig å sjekke mot plassen du har til oppbevaring.
Kort om stekepannen
Modell: 628027. Materiale: 2 mm karbonstål. Bunndiameter: 20,5 cm. Ytre mål: 49 × 26,4 × 9,5 cm. Den passer alle varmekilder, inkludert induksjon og glasskeramikk, og kan brukes i stekeovn opptil 220 °C. Bruk grytekluter når du håndterer pannen varm.
Vil du utforske karbonstål til den daglige matlagingen? Se Hendi stekepanne i karbonstål Ø20,5 cm her.